Bulharské zelí
hlávka bílého zelí
cibule
česnek
olej
maso vepřové nebo kuřecí
rajský protlak, kečup
sůl, pepř, paprika, chili
ocet
Na pekáči osmahneme nakrájenou cibuli a česnek a poté nasypeme nakrájené zelí,
osolíme a podusíme až zesklovatí.
Na pánvi orestujeme na kostky nakrájené osolené a opepřené maso a vše v pekáči
promícháme. Z octa, protlaku, kečupu, vody, papriky a chili vytvoříme zálivku,
kterou nalejeme na směs a dáme do trouby zapéct asi na 1/2 hod.
Převzato z www.hahy.cz