Medové řezy-starý recept mojí mamky, který jsem naposledy
dělala tuším v roce 1986
150 g cukru
30 g tuku
450 g hl. mouky
1 vejce
2 lžíce medu
3 lžíce mléka
1 lžička sody
vše na vále spojíme v těsto, které rozdělíme na třetiny, z každé vyválíme
placku a na dobře vymazaném plechu upečeme. Hotové placky spojíme krémem dle
chuti. Já jsem použila čokoládový krém vitana a placku jsem předem namazala
rybízovou marmeládou. Spojené placky polijeme čokoládovou polevou a posypeme
kokosem.
Tvarohový mazanec
150 g tuku
150g cukru
2 vejce
utřít
1 tvaroh
vanilk. cukr
citr. kůra
5 lžic mléka
1 lžíce rumu
1/2 kg hl. mouky
2 prášky do pečiva
sůl
rozinky, mandle, ořechy, kandované ovoce (vyber dle chuti a stavu zásob)
hotové těsto rozděl na dva bochánky a upeč na vymazaném plechu.